Blattsenf 'Purple Frills' - Webseite Empel

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Saatgut > Blattgemüse > Salat

BLATTGEMÜSE. Im Allgemeinen haben die grünen Blatt- und Stielgemüse eine kurze Wachstumsperiode. Man kann die Aussaat satzweise in regelmäßigen Abständen (etwa alle 2 Wochen) vornehmen, um sie ständig beernten zu können. Wie herrlich es ist, dieses frische Grün aus dem eigenen Garten zu ernten! Die meisten Blattgemüse lieben einen recht nährstoffreichen, feuchten, gut durchlässigen Boden. Doch es bleibt eine Frage des Gleichgewichts und des gesunden Gärtnerverstandes. Mist- oder Kompostbeigaben  müssen richtig dosiert werden. Stickstoffmangel führt zu Wachstumsverzögerung, Gelbfärbung der Blätter und vorzeitige Blüte. Zu viel Stickstoff wiederum führt zu einem hohen Nitratgehalt in den Blättern, kann bitteren Geschmack verursachen und „wässrige“ Pflanzen hervorbringen (die einen niedrigen Trockenstoffanteil haben).

Blattsenf 'Purple Frills'

Brassica juncea var. rugosa

Blattsenf mit fein gezähnten, violett überhauchten Blättern, die einen pfeffrigen Geschmack haben. Verzehr im jungen wie im ausgewachsenen Stadium möglich. Aussaat im Spätsommer für die Ernte im Herbst oder Winter

Aussaat: März bis Oktober in lockeren Reihen mit 25 cm Abstand. Samen am besten über Nacht in Wasser vorquellen lassen.

Ernte: von April bis November

Inhalt reicht für ca. 7 m².

3,00 € Hinzufügen

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Samstag:                8.00 - 12.00
Tel.:     06336 5023
Fax.:    06336 5022
Mail:   info@gaertnerei-empel.de
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