Knollenfenchel, Fino - Webseite Empel

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Saatgut > Wurzelgemüse

WURZELGEMÜSE. Ganz anders als bei Fruchtgemüsen geht es uns bei den Wurzel- und Knollengewächsen vor allem um die unterirdischen Teile, die ausgewachsene Wurzel. Viele lassen sich für den Winter einlagern (wie etwa Lagerkarotten, Pastinaken, Zwiebeln, Rote Bete, usw.) Die roten Beten, die man als Wintervorrat aufbewahren möchte, sät man am besten etwas später aus (Ende Mai). Sommer- und Winterkarotten können gleichzeitig ausgesät werden. Die Lagerkarotten kann man bis Ende September stehen lassen, um sie dann zu ernten und einzulagern. Schwarzwurzeln lassen sich auch in der Erde aufbewahren (in Mieten), denn sie sind winterhart.  

Knollenfenchel, Fino

Foeniculum vulgare

Gemüse für Rohkost und Gemüseeintöpfe, Gratins und andere Rezepte. Eine genügsame Pflanze, die leicht zu kultivieren ist.

Aussaat: empfindlich gegen Nachtfrost. Direktsaat daher erst im Mai für die Ernte ab August, bis in den Juli für die Herbsternte. Reihenabstand 40 cm, auf 15-20 cm ausdünnen. Frühere Ernte durch Voranzucht unter Glas.

Ernte: Je nach Aussaatdatum ab Juli. Die Knolle lässt sich oft gut bis zum Winter lagern, wenn sie im Herbst eingemietet wird.

Inhalt: Reicht für ca. 6 m²
Inhalt: 1 g

3,00 € Hinzufügen
Diese Sorte hat eine Lieferzeit von ca. 14 Tagen

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