Pastinake 'Tender and True' - Webseite Empel

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Saatgut > Wurzelgemüse

WURZELGEMÜSE. Ganz anders als bei Fruchtgemüsen geht es uns bei den Wurzel- und Knollengewächsen vor allem um die unterirdischen Teile, die ausgewachsene Wurzel. Viele lassen sich für den Winter einlagern (wie etwa Lagerkarotten, Pastinaken, Zwiebeln, Rote Bete, usw.) Die roten Beten, die man als Wintervorrat aufbewahren möchte, sät man am besten etwas später aus (Ende Mai). Sommer- und Winterkarotten können gleichzeitig ausgesät werden. Die Lagerkarotten kann man bis Ende September stehen lassen, um sie dann zu ernten und einzulagern. Schwarzwurzeln lassen sich auch in der Erde aufbewahren (in Mieten), denn sie sind winterhart.  

Pastinake, Tender and True

Pastinaka sativa subsp. sativa

Eine traditionelle Sorte aus England mit einer geschmackvollen, dicken weißen Wurzel. Unkomplizierter Anbau, auch für schwere Böden geeignet. Winterhart.

Aussaat: von März bis Juni ins Freie wie Karotten. Reihenabstand ca. 25 cm. Auf 2 cm ausdünnen.

Ernte: Ab Ende August.

Inhalt: Reicht für ca. 8 m2
Inhalt: 2 g

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