Rübstiel - Webseite Empel

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Saatgut > Keimsprossen

Keimsprossen. Keimsprossen sind wahre Vitaminbomben mit einem spezifischen Geschmack. Man kann damit Suppen, Salate, Smoothies verfeinern oder einfach ein Butterbrot belegen. Durch die kurze Keimdauer und den geringen Platzbedarf sind sie problemlos  auf der Fensterbank zu kultivieren. Die Geschmacksvielfalt ist enorm groß. Ein Ausprobieren und etwas damit herum experimentieren lohnt sich auf jeden Fall. Um ein sicheres Ergebnis zu bekommen ist die Anschaffung einer speziellen Keimschale sinnvoll.

Rübstiel - Sprossen

Brassica rapa subsp. campestris

Rübstiel ist eine alte Kulturpflanze, die besonders im Norden beliebt ist. Da sie sehr schnell keimt, ist sie ideal zur Zubereitung von Keimen und Sprossen. Diese sind spätestens nach 5 Tagen verzehrbar. Diese Sorte ist leicht zu ziehen und hat einen sehr milden, frischen Geschmack. Reich an Mineralien und Spurenelementen, sowie Vitamin A & C. Sät man die Saat in Erde aus, so kann man nach einigen Wochen aus den Blättern schmackhafte Salate, aber auch Püree oder Gratins zubereiten.

Anzucht: Die Samen über Nacht einweichen, in einem Sieb durchspülen und auf das Gitter einer Keimschale streuen. Diese bis ans Gitter mit Wasser befüllen und bei Raumtemperatur an einen hellen Platz stellen. Mehrmals täglich spülen und mit frischem Wasser befüllen.
Standort: sonnig
Ernte: nach ungefähr 5 Tagen

Großpackung

3,50 € Hinzufügen
Diese Sorte hat eine Lieferzeit von ca. 14 Tagen

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Montag - Freitag: 8.00 - 16.00
Samstag:                8.00 - 12.00
Tel.:     06336 5023
Fax.:    06336 5022
Mail:   info@gaertnerei-empel.de
Gärtnerei Empel
Fabrikstraße 1
66509 Rieschweiler-Mühlbach
Ortsteil Höhmühlbach
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