Kapuzinererbse 'Blauschokkers' - Webseite Empel

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Saatgut > Hülsenfrüchte > Erbsen

Erbsen. Frische Zucker-, Mark- und Kapuzinererbsen bringen Geschmack in den Gemüsegarten. Sie sind anspruchslos und pflegeleicht, haben kaum Probleme mit Krankheiten und Ungezieferbefall und reichern den Boden mit Stickstoff an – viele gute Gründe, weshalb diese Sorten so attraktiv für den Eigenanbau sind. Sie kommen mit wenig Dünger aus.
Man unterscheidet zwei Hauptgruppen: Niedrige Sorten mit einer Höhe von va. 70 cm (Buschtyp) und die hochwüchsigen Typen (Klettertypen). Die Buschtypen können im Prinzip ohne Stütze gezogen werden, doch ein Anbau am – niedrigen – Rankgitter oder an Reisern hat auch hier Vorteile: Das Durchpflücken ist um Einiges leichter, und es liegen keine Hülsen am Boden auf.
Die rankenden Sorten müssen auf jeden Fall am Draht gezogen werden. Beim Anbau am Rankgitter kann man jeweils auf beiden Seiten eine Reihe aussäen. Der übliche Reihenabstand zwischen Buschtypen beträgt 50 cm, bei einem Abstand in der Reihe zwischen 3 und 5 cm. Bei Druck durch Mäuse und Vögel entsprechend tief säen (3-4 cm).
Für alle Kapuziner-, Mark- und Palerbsen gilt: Je früher die Aussaat ( im März/April), desto besser die Erträge. Aussaat im Mai und später führt zu einem zu geringen Fruchtansatz und zu Problemen mit Mehltau.

Kapuzinererbse Blauschokkers

Pisum sativum

Eine dekorative Pflanze mit violetten Blüten und Hülsen. Kapuzinererbsen werden unreif geerntet und schmecken dann süβ wie Zuckererbsen, Verzehr daher am besten frisch, auch roh.

Aussaat: Über Nacht in Kamillentee einweichen. Ab März bis Mitte Mai auf beiden Seiten von Rankgittern oder Reisern im Abstand von 3 cm ca. 2-3 cm tief. Reihenabstand 1,5 m.

Ernte: Erste Erbsen für den Frischverzehr im Juli, abgereift zum Kochen und Trocknen im August.
Höhe: Rankt bis 2m hoch.

Inhalt 75,0 Gramm

Großpackung

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