Körnerbohne 'Rote Kiebitzbohne' - Webseite Empel

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Saatgut > Hülsenfrüchte > Bohnen

Bohnen. Anbautipp: Vor der Aussaat die Bohnenhaut leicht mit einer Nadel anstechen und über Nacht vorquellen lassen. Das fördert die Wasseraufnahme und verleiht der Pflanze einen Wachstumsvorsprung!
Bei Stangenbohnen setzt die Ernte etwas später ein als bei Buschbohnen. Wichtige Vorteile von Stangenbohnen gegenüber Buschbohnen: Keine Probleme mit Schimmel und Mehltau, da das Laub luftig hängt und schnell abtrocknen kann. Längere Ernteperiode und höhere Erträge.
Alle Kletterbohnen haben einen starken Hang zum Ranken, sei es schräg, gerade oder spiralförmig. Sie umschlingen alles und finden mit einer Rechtsdrehung nach oben immer zielsicher ihren Weg in die Höhe.
Das Material, das man zum Ranken einsetzt – seien es Bambusstöcke, Bohnenstangen, Drähte oder Schnüre etc. – ist nicht so entscheidend. Wichtig ist, dass es bei voller Belastung stabil bleibt ...   
Unter den Schrebergärtnern hat jeder seine eigene Methode, die er als die Beste anpreist. Beliebt ist ein einfaches Bohnen-Tipi, das aus einigen Stangen besteht, die man in den Boden steckt, oder auch eine “Laube” aus alten Holzleitern. Eine alte Daumenregel, die heute noch gilt, lautet: 8-10 Pflanzen pro m². Eine Folgesaat Mitte Mai und Juni garantiert eine sehr lange Ernte.
Ernte: Lange Ernteperiode mit hohen Erträgen. Die Ernte beginnt etwas später als bei Buschbohnen (August bis Oktober).
75 g reichen etwa für 30 Pflanzen

Körnerbohne, rote Kiebitzbohne

Phaseolus vulgaris

Eine Bohne mit scharlachrot-weiß gemaserte Hülsen mit lila-marmorierten, rundlichen Körnern, die in ihrer Zeichnung an Kiebitzeier erinnern.

In Italien wird sie wie eine Palerbse frisch als Suppeneinlage in der Minestrone-Suppe verwendet. Rankend. Schöner Blickfang! Aussaat: Mitte Mai nur in erwärmte Böden. Vor der Aussaat in Kamillentee einweichen. An Stangen hochziehen, z.B. mit einem Abstand von 70 x 70 cm 3-4 Stangen tipiartig zusammenstellen und an der Innenseite jeder Stange 4 Bohnen legen. Diese ca. 2 cm dick mit feuchter Erde bedecken. Oder zwischen Stangen, die 3-4 m auseinander stehen, zwei Eisendrähte quer spannen - einen 10 cm über dem Boden, den anderen in Augenhöhe. Vertikal alle 25 cm mit Schnüren verstärken und dort je 4 Bohnen legen. Reihenabstand: 1,25 m.

Inhalt 75,0 Gramm

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