Pflücksalat Mix - Webseite Empel

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BLATTGEMÜSE. Im Allgemeinen haben die grünen Blatt- und Stielgemüse eine kurze Wachstumsperiode. Man kann die Aussaat satzweise in regelmäßigen Abständen (etwa alle 2 Wochen) vornehmen, um sie ständig beernten zu können. Wie herrlich es ist, dieses frische Grün aus dem eigenen Garten zu ernten! Die meisten Blattgemüse lieben einen recht nährstoffreichen, feuchten, gut durchlässigen Boden. Doch es bleibt eine Frage des Gleichgewichts und des gesunden Gärtnerverstandes. Mist- oder Kompostbeigaben  müssen richtig dosiert werden. Stickstoffmangel führt zu Wachstumsverzögerung, Gelbfärbung der Blätter und vorzeitige Blüte. Zu viel Stickstoff wiederum führt zu einem hohen Nitratgehalt in den Blättern, kann bitteren Geschmack verursachen und „wässrige“ Pflanzen hervorbringen (die einen niedrigen Trockenstoffanteil haben).

Pflücksalat - Mix

Salat-Mix

Ein bunter Babyleaf-Salatmix, bei dem die ganz jungen Blättchen als Pflücksalat geerntet werden, wenn die Pflänzchen etwa 10 cm erreicht haben. Man erntet immer die äußeren Blätter, so dass das Herz nachwachsen kann. Enthält folgende altbewährte Sorten: Red Salad Bowl, Suzan, Wunder der Vier Jahreszeiten und Little Leprechaun. Optisch sehr ansprechende Mischung, teils mit kräftig rot überhauchten Blättern, für die Rohkostküche. Unkomplizierter Anbau, wächst gut und kann vom Frühjahr bis in den Sommer hinein kultiviert werden. Feines Aroma.

Aussaat: April bis September in Reihen mit einem Abstand von 1cm in der Reihe und 15 cm zwischen den Reihen. Später auf 2-3 cm ausdünnen. Mischt man die Samen mit Sand oder Zucker und sät man sie dann in einer Reihe, so erhält man eine schöne dichte Kultur, die man einfach büschelweise abschneiden kann wie Schnittlauch – ein Ausdünnen ist dann nicht mehr erforderlich.

Ernte: nach ca. 3-4 Wochen.

Inhalt reicht für ca. 5m².

3,00 € Hinzufügen

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Samstag:                8.00 - 12.00
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