Saatgut > Keimsprossen
Basilikum - Ocimum basilikum
Basilikumkeimsprossen eignen sich hervorragend zur Aromatisierung von Gerichten aus der mediterranen Küche.
Sie verleihen z.B. Tomaten mit Mozzarella den besonderen Pfiff und Basilikum bringt - auch in Kombination mit Zitrone - eine würzige Note in jede Salatschüssel.
Aussaat: Für die Anzucht als Keimsprossen empfiehlt sich eine spezielle Keimschale mit Sieb. Die Samen werden in einer dünnen Schicht über das Sieb gestreut. Dann wird die Keimschale bis an den unteren Sieb-Rand mit Wasser befüllt. Je nach Bedarf das Wasser täglich bis an die Unterseite des Siebs nachfüllen. Am besten gedeihen Brokkolisprossen bei Zimmertemperatur an einem hellen Ort
Ernte: Nach etwa 14 Tagen sind die Keimsprossen fertig für den Verzehr.
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Artikelnummer: 19090
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