Küchenkräuter

Saatgut > Kräuter

De Bolster ist ein Familienbetrieb, der sich der Saatgutvermehrung und professionellen Saatgutzucht von Biosaatgut verschrieben hat, mit Sitz in den Niederlanden.

Auf den eigenen Demeter-Flächen von mehr als 6 Hektar werden viele Sorten seit nunmehr fast 50 Jahren unter ganzheitlichen Gesichtspunkten im biologisch-dynamischen Anbau im Rotationsverfahren vermehrt. Diese Sorten tragen das Demeter-Siegel.

Neben der Züchtung von neuen Profi-Sorten für Bio-Landwirte und Biogärtnereien liegt ihr Schwerpunkt auf dem Erhalt und der Verbreitung altbewährter Sorten für den Hobbygärtner, die über Jahrzehnte hinweg praktisch unverändert weitervermehrt wurden.

ReinSaat, mit Sitz in Österreich, bemüht sich seit 1998 um ein umfangreiches Angebot an Sorten für den Erwerbsgartenbau und für Hausgärten, die den Bedürfnissen der biologischen Wirtschaftsweise angepasst sind. Dabei geht es uns vor allem darum, Qualität, die sich in Aussehen, Geschmack und Aroma zeigt, mit Ertragssicherheit zu verbinden.

Vielfalt und herausragende Qualität der samenfesten Saatgutsorten sind das Ergebnis langjähriger, verantwortungsvoller Erhaltungszüchtung.

Das bedeutet, dass diese Liebhabersorten aus Großmutters Zeiten noch die dafür typischen Vorteile gegenüber überzüchteten Sorten bieten, die ebenfalls auf dem Bio-Sektor angeboten werden. Sie sind alle samenfest, also nicht hybrid, d.h. sie säen sich immer wieder selbst aus bzw. lassen sich selbst über Samen weitervermehren. Die Vorteile solcher Liebhabersorten:

von Natur aus robust und gesund
urwüchsige, kräftige Pflanzen
Gemüse mit vollem Aroma bzw. ursprüngliche intensive Heilkraft

Was bedeutet F1 und samenfest?

Bei samenfesten Sorten haben die Kinder, die aus Samen gezogen wurden, die gleichen Eigenschaften wie die Eltern.

Bei F1 Sorten bleiben die gekreuzten Eigenschaften nicht mehr erhalten, solche Samen eignen sich nicht gut für die Nachzucht.

Details und weitere Infos über diesen Sachverhalt können sie hier nachlesen: Auf der Seite von Sandra Geeck - Grüne Liebe

Hinweis: da der Samen nicht in unserer Gärtnerei gelagert wird bitten wir um Vorbestellung wenn sie den Samen abholen möchten.

Kräuter. Kräuter ist der Oberbegriff für eine Vielfalt von Pflanzen die unsere Speisen verfeinern, die wir als Tee trinken oder die eine spezielle Heilwirkung haben. Da diese Pflanzen aus unterschiedlichsten Klimagebieten stammen haben sie sowohl unterschiedliche Ansprüche an den Boden wie auch an Temperatur und Sonne oder Schatten. Wird dies bei der Auswahl der Pflanzen berücksichtigt kann man durch lange Haltbarkeit und eine Vielzahl von gebildeten Wirkstoffen davon profitieren. Einige Kräuter sind gleichzeitig als Teekräuter und Küchenkräuter (z.B. Thymian) zu verwenden, andere entfalten neben dem Aroma zum Würzen gleichzeitig eine heilende oder verdauungsfördende Wirkung ( z.B. Basilikum).

Für Details bitte auf das Bild klicken

Lieferant: de Bolster