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Salatrauke - Eruca sativa
Schnellwüchsige, beliebte Salatbeigabe aus dem Mittelmeerraum mit senf- bis kresseartigem, pfeffrigem Geschmack. Auch gerne roh auf Pizza gegessen. Auch Rauke genannt.
Aussaat: Im Februar/März unter Glas mit 10-15 cm Reihenabstand, dann bis in den Herbst direkt ins Freiland.
Ernte: Vier Wochen nach der Aussaat, am besten immer die äußeren Blätter wie Pflücksalat ernten. Dann kommt die Pflanze zur Blüte (ebenfalls essbar!) und bringt neue Samen. Selbstaussäend.
Inhalt 5,0 Gramm
Artikelnummer: 11760
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