Spargelerbse - Webseite Empel

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Spargelerbse
Spargelerbse  - Tetragonolobus purpureus

Die Pflanze bildet hübsche Rosetten mit tiefroten Lippenblüten und passt sowohl in Gemüsegärten wie auch Blumenbeete.
Die jungen, viereckigen, geflügelten Früchte können als Gemüse in Butter gedünstet gegessen werden. Der Geschmack ist mandelartig und erinnert an Spargel!

Aussaat: Ende April bis Mitte Juni direkt an Ort und Stelle. Samen über Nacht vorquellen lassen.
Pflanzabstand: 5 cm bei 35 cm Reihenabstand.
Standort: sonnig - in erwärmte Böden.
Höhe: 35 cm.
Blütezeit: Juli-August.

Ernte: August/September

Artikelnummer: 15610
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