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Wirsing Westländischer Winter - Brassica oleracea var. sabauda
Dunkelgrüner, gekrauster Kohlkopf, bei dem die äußeren Hüllblätter nicht ganz geschlossen sind.
Wirsing kann leichte Fröste vertragen und daher lange auf dem Beet stehen bleiben. Dadurch wird der Geschmack auch immer intensiver.
Aussaat: Vor der Aussaat über Nacht in Wasser vorquellen lassen – fördert die Keimung. Voranzucht im Freien Ende April-Mai. Nach ca. 6 Wochen auf 60 x 50 cm auspflanzen. Anbau auf nährstoffreichen, feuchtgründigen Böden.
Ernte: Lange Erntezeit ab Spätsommer bis in den Winter hinein.
Inhalt reicht für ca. 30 m².
Artikelnummer: 11520
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